Oj, oj, oj! Vaknade med träningsvärk i morse efter att ha kånkat runt på sammanlagt 19 jordsäckar i helgen😂 Har planterat i alla pallkragar och planterat om (100!) tomater och alla mina övervintrande pelargoner samt sticklingar!
 
 
 
 
 
 
 
Pelargonerna är snart för stora för att ha i fönstren så hoppas verkligen värmen kommer snart så de kan flytta ut!
 
 
 
(Snygga fat jag har va?😂. Jag sparar ”köttfärsbyttor” och använder dels till att plantera ex ärtskott i direkt och dels till att ställa småkrukor på när jag drar upp plantor! Himla bra faktiskt för annars hade vi inte haft vare sig tallrikar eller brickor kvar här i huset!)
 
Sambon har börjat med ett altanbygge också och det känns så otroligt bra. Har saknat ett altangolv under fötterna minsann. Det blir så kallt på sommarkvällarna när man sitter med fötterna i gräset. Tanken är att fortsätta med altanen och binda samman gårdshuset (dess dess lilla lägenhet och två bodar) med vårt hus. Dock måste det grävas in vatten till gårdshuset så därför blir det bara ett mindre soldäck i år. Jag kommer i alla fall att älska det👏❤️👏!
 
 
 
Som jag skrev för några veckor sedan är vår glasbalkong äntligen färdig (....i allafall utifrån, det ska isoleras om inifrån också och sättas upp bröstpanel i framtiden😉). Städade där igår, lade dit en ny matta (Rusta) och ställde in mitt gamla slagbord. Jag ska testa att driva upp resten av mina plantor där, även om det är kyligare därute då det bara är englasfönster (tunna som löv...). Ska bli spännande att se om balkongen kan användas som ett litet drivhus för mina tomater. Det börjar bli trångbott i fönstren för övrigt minsann....
 
 
 
 
 
 
Lampan ni ser en skymt av är inköpt på loppis och den ska snart sprayas vit! Någon har nämligen sysselsatt sig med att måla alla bladen gula, vilket inte är urtjusigt precis...
 
Ja, nu är denna underbara helg till ända och jag måååååste ta mig i kragen och skriva ännu en ”mastodonttenta”. 
Önskar er alla en fin vecka💗🌱💗
/kram Pernilla
 
 

Trädgårdshelg

Hem & Trädgård Kommentera
Oj, oj, oj! Vaknade med träningsvärk i morse efter att ha kånkat runt på sammanlagt 19 jordsäckar i helgen😂 Har planterat i alla pallkragar och planterat om (100!) tomater och alla mina övervintrande pelargoner samt sticklingar!
 
 
 
 
 
 
 
Pelargonerna är snart för stora för att ha i fönstren så hoppas verkligen värmen kommer snart så de kan flytta ut!
 
 
 
(Snygga fat jag har va?😂. Jag sparar ”köttfärsbyttor” och använder dels till att plantera ex ärtskott i direkt och dels till att ställa småkrukor på när jag drar upp plantor! Himla bra faktiskt för annars hade vi inte haft vare sig tallrikar eller brickor kvar här i huset!)
 
Sambon har börjat med ett altanbygge också och det känns så otroligt bra. Har saknat ett altangolv under fötterna minsann. Det blir så kallt på sommarkvällarna när man sitter med fötterna i gräset. Tanken är att fortsätta med altanen och binda samman gårdshuset (dess dess lilla lägenhet och två bodar) med vårt hus. Dock måste det grävas in vatten till gårdshuset så därför blir det bara ett mindre soldäck i år. Jag kommer i alla fall att älska det👏❤️👏!
 
 
 
Som jag skrev för några veckor sedan är vår glasbalkong äntligen färdig (....i allafall utifrån, det ska isoleras om inifrån också och sättas upp bröstpanel i framtiden😉). Städade där igår, lade dit en ny matta (Rusta) och ställde in mitt gamla slagbord. Jag ska testa att driva upp resten av mina plantor där, även om det är kyligare därute då det bara är englasfönster (tunna som löv...). Ska bli spännande att se om balkongen kan användas som ett litet drivhus för mina tomater. Det börjar bli trångbott i fönstren för övrigt minsann....
 
 
 
 
 
 
Lampan ni ser en skymt av är inköpt på loppis och den ska snart sprayas vit! Någon har nämligen sysselsatt sig med att måla alla bladen gula, vilket inte är urtjusigt precis...
 
Ja, nu är denna underbara helg till ända och jag måååååste ta mig i kragen och skriva ännu en ”mastodonttenta”. 
Önskar er alla en fin vecka💗🌱💗
/kram Pernilla
 
 
 
... kände mig visst manad att testa att baka ännu en rawcake/”cheesecake”😉. Jag följde detta recept (lite grann) men tog i lite kakao i bottnen denna gång också. Jag delade upp de blötlagda cashewnötterna (ca 5dl) och gjorde en citronfyllning (2,5 dl) och en hallonfyllning (2,5dl) istället för bara en med citron. Till citronfyllningen tog jag i 2tsk citronrasp + saften av 1,5 citron och tyckte det behövdes rätt många fler tsk sötningsmedel (agavesirap denna gång) än vad som stod i receptet (fuskade också med någon tsk vaniljsocker😉). I hallonfyllningen tog jag saften från en halv citron och drygt 1 dl hallon. Även här smakade jag av tills jag blev nöjd och fick ta i mer agavesirap (+vaniljsocker) än vad  som står i ”grundreceptet” (för citronfyllningen). Nu står ”experimentet” i frysen..haha... Den får bli efterrätt till fredagsplankan imorgon när dotter med pojkvän kommer! Uppdaterar här sedan hur ”experimentet” mottogs!
Ett problem med dessa ”kakor” är att man egentligen behöver en mycket bättre mixer än vad jag har! Ju bättre mixer desto lenare fyllning! Ska köpa mig en snarast möjligt!
 
 
Den här veckan har varit fylld med plugg. Helt fyrkantig i ögonen!
Längtar också tills plantering i pallkragarna och hoppas på en lika fin odling som förra året! Se bara😍...
 
 
 
 
I fönstren frodas små tomater mm och pelargonerna växer så det knakar. Det bådar gott🌱💗
Kram Pernilla
 
 
 
 

Hoppsan!...

Hem & Trädgård Kommentera
 
... kände mig visst manad att testa att baka ännu en rawcake/”cheesecake”😉. Jag följde detta recept (lite grann) men tog i lite kakao i bottnen denna gång också. Jag delade upp de blötlagda cashewnötterna (ca 5dl) och gjorde en citronfyllning (2,5 dl) och en hallonfyllning (2,5dl) istället för bara en med citron. Till citronfyllningen tog jag i 2tsk citronrasp + saften av 1,5 citron och tyckte det behövdes rätt många fler tsk sötningsmedel (agavesirap denna gång) än vad som stod i receptet (fuskade också med någon tsk vaniljsocker😉). I hallonfyllningen tog jag saften från en halv citron och drygt 1 dl hallon. Även här smakade jag av tills jag blev nöjd och fick ta i mer agavesirap (+vaniljsocker) än vad  som står i ”grundreceptet” (för citronfyllningen). Nu står ”experimentet” i frysen..haha... Den får bli efterrätt till fredagsplankan imorgon när dotter med pojkvän kommer! Uppdaterar här sedan hur ”experimentet” mottogs!
Ett problem med dessa ”kakor” är att man egentligen behöver en mycket bättre mixer än vad jag har! Ju bättre mixer desto lenare fyllning! Ska köpa mig en snarast möjligt!
 
 
Den här veckan har varit fylld med plugg. Helt fyrkantig i ögonen!
Längtar också tills plantering i pallkragarna och hoppas på en lika fin odling som förra året! Se bara😍...
 
 
 
 
I fönstren frodas små tomater mm och pelargonerna växer så det knakar. Det bådar gott🌱💗
Kram Pernilla
 
 
 
 
 
Alltså...idag var jag bara tvungen att testa att göra ett sådant där ”rawcakerecept” som jag läser om. Om man söker efter dessa recept på ex Pinterest så hittar man underverk med allsköns färger och frukter. Alla ser ljuvligt goda ut! Det magiska med dessa är att de görs utan ugn. Man mixar ihop en botten av ex dadlar, nötter/alternativt frön och en nypa salt och trycker ut i en form (ex m löstagbar botten). Sedan gör man en fyllning av ex blötlagda cashewnötter vilken mixas till en slät kräm och som sedan smaksätts med ex agavesirap och valfri smaksättning (ex vaniljstång, choklad eller färsk frukt/bär mm). Hittade ett ”enkelt” recept på Pinterest som i princip bygger på dadlar, nötter, kokosflingor och citron. Jag bytte dock ut hälften av kokosflingorna till cashewnötter (som blötlagts i vatten 5 timmar) då jag har lite svårt för kokos. I bottnen tillsatte jag också 1 msk kakao för lite piff. Använde också grönt matchathé som kul färgsättare i citronfyllningen (och fuskade med några tsk vaniljsocker för det var lite väl surt för min smak..) 
Jag fick mitt matchathé på posten idag (beställt från ClearLife) och var sååå nyfiken på hur det smakade! Tyvärr har jag svårt att tro att det kan vara gott som thé! Det luktade tyvärr mest (lite) unket grönt😆. I citronfyllningen gav det ingen direkt smak utan bara en häftig vårgrön färg! 
 
 (PS! Ni får tänka er en snygg garnering med ex physalis mm😁)
 
Min stavmixer var alldeles för svag för att mixa 
den nötbaserade fyllningen helt len och slät! Tror också att kokosflingorna med fördel kan bytas ut helt mot blötlagda cashewnötter för lenare konsistens! 
 
Ja, nu har jag testat att baka rawcakes så smått i alla fall och kanske testar jag det igen någongång! Den smakade fräscht, syrligt och sött men man behöver nog öva en del för att bli helt ”sams” med dessa recept😉. Lite klurigt allt...och måste så här avslutningsvis erkänna att jag föredrar vanlig (onyttig) bakning i dagsläget... men vem vet...
 
Godnatt alla💗/ kram P

”Hälsotårta” med citron och matcha

Lilla villa sekelskifte Kommentera
 
Alltså...idag var jag bara tvungen att testa att göra ett sådant där ”rawcakerecept” som jag läser om. Om man söker efter dessa recept på ex Pinterest så hittar man underverk med allsköns färger och frukter. Alla ser ljuvligt goda ut! Det magiska med dessa är att de görs utan ugn. Man mixar ihop en botten av ex dadlar, nötter/alternativt frön och en nypa salt och trycker ut i en form (ex m löstagbar botten). Sedan gör man en fyllning av ex blötlagda cashewnötter vilken mixas till en slät kräm och som sedan smaksätts med ex agavesirap och valfri smaksättning (ex vaniljstång, choklad eller färsk frukt/bär mm). Hittade ett ”enkelt” recept på Pinterest som i princip bygger på dadlar, nötter, kokosflingor och citron. Jag bytte dock ut hälften av kokosflingorna till cashewnötter (som blötlagts i vatten 5 timmar) då jag har lite svårt för kokos. I bottnen tillsatte jag också 1 msk kakao för lite piff. Använde också grönt matchathé som kul färgsättare i citronfyllningen (och fuskade med några tsk vaniljsocker för det var lite väl surt för min smak..) 
Jag fick mitt matchathé på posten idag (beställt från ClearLife) och var sååå nyfiken på hur det smakade! Tyvärr har jag svårt att tro att det kan vara gott som thé! Det luktade tyvärr mest (lite) unket grönt😆. I citronfyllningen gav det ingen direkt smak utan bara en häftig vårgrön färg! 
 
 (PS! Ni får tänka er en snygg garnering med ex physalis mm😁)
 
Min stavmixer var alldeles för svag för att mixa 
den nötbaserade fyllningen helt len och slät! Tror också att kokosflingorna med fördel kan bytas ut helt mot blötlagda cashewnötter för lenare konsistens! 
 
Ja, nu har jag testat att baka rawcakes så smått i alla fall och kanske testar jag det igen någongång! Den smakade fräscht, syrligt och sött men man behöver nog öva en del för att bli helt ”sams” med dessa recept😉. Lite klurigt allt...och måste så här avslutningsvis erkänna att jag föredrar vanlig (onyttig) bakning i dagsläget... men vem vet...
 
Godnatt alla💗/ kram P