Tänk så härligt med sommar och sol. Den här veckan har mestadels tillbringats i trädgården. Det ska ju rensas, vattnas, planteras och grejas med det mesta. Det är härligt grönt med mycket ätbart här på Sveavägen. Härligt...men det kräver tid och ork att hålla efter och sköta.
Det är helt klart värt det!!
Jag tror det är bland det bästa jag vet här i livet, att gå ut och plocka grönt till middagen i trädgården. Mycket gröna fat blir det...
amadinepotatis, sockerärtor, ärtskott, gurka, squash, olika salladssorter, salladslök mm mm
Något som är gott och lätt att fixa som tillbehör till sommarfesten är ett antipasto-fat. Bara att lägga upp lite snyggt och det ser genast så mycket festligare ut. I de svarta skålarna har jag gjort en fetaost, tomat och basilikasallad samt en kikärt- och ärtskottsallad. Båda med vinegrettedressing. Så gott!
Sedan hoppas jag att vi kan komma iväg på något trevligt. Längtar verkligen efter en liten resa💗
Kram!/ Pernilla